Ces recettes ont été crées en collaboration avec la marque Emile Noël pour instagram
Les huiles végétales de qualité, comme celles de Émile Noël, sont d’excellentes alternatives en pâtisserie. Elles permettent de varier les saveurs, d’obtenir des textures fondantes et de composer des recettes faciles à intégrer dans le quotidien.
Voici 3 recettes sans beurre, testées et approuvées, parfaites pour les goûters maison de la semaine.
1. Cake à la noisette et huile de noisette
Ce cake est une vraie pépite pour les amateurs de saveurs douces et réconfortantes. L’huile de noisette apporte un goût subtil et légèrement toasté qui se marie parfaitement avec une pâte moelleuse et peu sucrée.
Grâce à l’huile, le cake reste fondant plusieurs jours sans sécher. Il se tranche facilement, se transporte bien et peut même être congelé en parts individuelles pour anticiper les goûters à l’avance. C’est une recette idéale pour accompagner un thé, un chocolat chaud ou un goûter d’enfant un peu plus gourmand.
Tu trouveras la recette du cake à la noisette ici !
2. Cookies moelleux à l’huile de coco
Ces cookies à l’huile de coco sont parfaits quand on veut une recette rapide, sans beurre et ultra réconfortante. L’huile de coco apporte une texture à la fois croustillante sur les bords et moelleuse à cœur, avec une légère note exotique très agréable.
Ils se préparent en quelques minutes et peuvent être personnalisés facilement : pépites de chocolat, éclats de noisettes, ou même un cœur fondant. Ces cookies sont idéaux pour les goûters improvisés ou pour remplir une boîte à biscuits en début de semaine.
Tu trouveras la recette des cookies à l’huile de coco ici !
3. Fondant au chocolat à l’huile d’olive
Oui, l’huile d’olive a toute sa place dans les desserts, et ce fondant au chocolat en est la preuve. Elle remplace le beurre sans alourdir la recette et permet d’obtenir une texture dense, fondante et très chocolatée.
Avec une huile d’olive douce et fruitée, le goût reste parfaitement équilibré. Ce fondant est parfait pour un dessert simple, un goûter un peu plus chic ou une alternative rapide quand on n’a pas de beurre sous la main.
Pourquoi utiliser des huiles à la place du beurre en pâtisserie ?
- Remplacer le beurre par de l’huile présente de nombreux avantages au quotidien. Les huiles permettent d’obtenir des gâteaux plus moelleux, qui se conservent mieux dans le temps. Elles simplifient aussi la préparation, puisqu’il n’y a pas besoin de les faire fondre ou de les ramollir à l’avance.
- C’est également une excellente façon de varier les saveurs, en adaptant l’huile à chaque recette : noisette pour un cake gourmand, coco pour des biscuits réconfortants, olive pour sublimer le chocolat. Mais aussi tournesol, noix …
En résumé pour les recettes sans beurre
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
Ces 3 recettes sans beurre montrent qu’il est tout à fait possible de préparer des goûters maison gourmands, simples et bien organisés, sans renoncer au plaisir. En choisissant des huiles de qualité et adaptées à chaque recette, on gagne en praticité tout en diversifiant les saveurs.
Des recettes sans beurre adaptées au quotidien
Choisir des recettes sans beurre, ce n’est pas seulement une question d’alternative, c’est aussi une façon de simplifier le quotidien et d’adapter les goûters maison à tous. Les huiles végétales permettent de cuisiner plus rapidement, sans attendre que le beurre ramollisse ou fonde, tout en garantissant des textures moelleuses et agréables. Ces recettes sont également parfaites pour les personnes qui ne consomment pas de lait ou qui sont intolérantes au lactose, puisqu’elles ne contiennent ni beurre ni produits laitiers. Elles s’intègrent facilement dans l’organisation des goûters maison et conviennent aux familles qui souhaitent varier les matières grasses sans renoncer au plaisir. Ces recettes sans beurre sont idéales pour être préparées à l’avance, conservées plusieurs jours et intégrées dans une routine de goûters faits maison, simples, rassurants et accessibles à tous.
Code promo
10 % de réduction sur le site Emile Noël avec le code : ANAIS10 ( collaboration commerciale)
[…] cake fait partie de mon article« 3 recettes sans beurre avec les huiles Émile Noël »,dans lequel je partage également des cookies à l’huile de coco et un cake 100% noisette à […]
[…] recette fait partie de mon article« 3 recettes sans beurre avec les huiles Émile Noël »,où je partage également un cake 100 % noisette et un fondant au chocolat à l’huile […]
[…] cake fait partie de mon article« 3 recettes sans beurre avec les huiles Émile Noël »,dans lequel je partage également des cookies à l’huile de coco et un fondant au chocolat à […]